so, da maus gestern abend nachgefragt hat, ob es heute wieder was leckeres gibt.... hier mein heutiges Sonntagsessen

Zutaten für 4 Personen

1 Stück Zwiebel
3 Stück Paprika
770 g Sauerkraut (Konserve)
2 TL Pflanzenöl
500 g Schupfnudeln, gegart (Kühlregal)
2 EL Tomatenmark
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
250 ml Gemüsebrühe, zubereitet
1 Prise Kümmel
4 EL saure Sahne

Anleitung

Zwiebel schälen, Paprika waschen und entkernen. Alles würfeln. Sauerkraut abtropfen lassen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Schupfnudeln ca. 5 min. goldbraun anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen.

Zwiebelwürfel im Bratensatz ca. 2 min. anbraten. Tomatenmark zufügen und kurz anschwitzen. Paprikawürfel mit Sauerkraut zufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Brühe angießen und mit geschlossenem Deckel ca. 10 min. schmoren. Schupfnudeln untermischen und kurz erwärmen. Kraut-Schupfnudel-Pfanne mit Kümmel abschmecken und mit einem Klecks saurer Sahne servieren.

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Lächle einfach, es irritiert die, die dich am Boden sehen wollen

na dank schön Hexe.....wenn das mal wieder nicht legga klingt.....nur eins würde ich weglassen.....den Kümmel....denn den mag ich gar nicht....

*hab das auch mal geklaut*
aber pssssssst - nix verraten *g