secretlove

ich würde dich doch nieeee vergessen liebe Hexe.

geht wirklich schnell und einfach. Das tolle ist, dass er nach 3 Tagen auch noch schmeckt.

Zutaten:

6 große Eier

1 Prise Salz

200 gr Puderzucker

250 gr geschälte, gemahlene Mandeln

1 Zitrone

1 Prise Zimt

1 Vanilleschote ( ich nehme immer Vanillearoma)

Puderzucker zum Bestreuen

Die Eier trennen, das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Zur Seite stellen.

Die Eigelb mit dem Puderzucker zu einer hellen cremigen Masse schlagen.

Die Vanilleschote auskratzen ( nehme da immer Vanillebackaroma ). Zitronenschale abreiben. Vanille, Zitronenschale und Zimt zur Eigelbmasse geben. Die Mandeln darunter rühren. Die Eiweisse darüber geben und locker unterheben.

Eine Springform von 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen. Den Teig hinein geben und glatt streichen.

Die Form in den 175 Grad ( Umluft ) vorgeheizten Ofen geben und 45 min backen.

Den Kuchen auf einem Gitterrost abkühlen lassen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.

Dieser Kuchen hält in Folie eingewickelt einige Tage und bleibt schön saftig.

Ich verwahre ihn sogar zusätzlich noch im Kühlschrank auf.

Ich wünsche guten Appetit :)

ich kann nicht glauben, was ich da gerade lese .... wir sind doch nicht mehr im 16. Jahrhundert . Ähh doch, die Kirche ist da ja stehen geblieben - ich vergaß.

habt mir ja keene gelassen, nu muss ich das Rezept wohl ausprobieren...ohne Backmischung

ich kann also davon ausgehen, wenn ich die Microsoftseite und die Synmatecseite öffnen kann, dass ich diesen Wurm nicht habe?

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