Wanted: Gyrossuppe

[Nudelzine]

Hat einer von euch ein schönes Rezept für Gyrossuppe??

Darf ruhig schärfer sein wir sind net entfindlich

 

Liebe Grüße Zinchen

[Ramona68]

für 4 Personen

 

 

½ kg Schweineschnitzel

1,5 Zehe/n Knoblauch

3 EL Olivenöl

2 EL Gewürzmischung (Gyrosgewürzsalz)

125 ml Sahne

1 große Zwiebe

3 Paprikaschote, (bunt gemischt)

½ EL Margarine

1 Beutel Suppe (Zwiebelsuppe, für je 3/4 l Flüssigkeit)

½ Flasche Sauce (Zigeuner oder Chilisauce)

75 g Schmelzkäse

1,5 EL Thymian, gerebelter

0,88 Liter Wasser

Salz und Pfeffer, weißer

Tabasco und Worcestersauce

 

 

1. Fleisch schnetzeln und in der Marinade aus Öl, 2 EL Gyrossalz und gepresstem Knoblauch für ca. 3 Std. marinieren. Fleisch portionsweise scharf anbraten. Abkühlen lassen, mit der Sahne übergießen und über Nacht kalt stellen.

 

2. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden und in einem hohen Topf in der Margarine andünsten. Mit Salz, Pfeffer und ca. 2 EL Gyrossalz würzen, Wasser dazu, aufkochen und dann die Zwiebelsuppe, Sauce, Schmelzkäse und Thymian zugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Fleisch zugeben, nochmals aufkochen und mit Tabasco und Worcestersauce pikant abschmecken.

 

Dazu: Baguette

 

Tipp: Je nach Geschmack können auch noch 1 Dose Mais und/oder Chilibohnen zugegeben werden

 

.... und dann ....lacht...Feuer frei

[Momo]

marie das klingt ausgesprochen lecker....mach ich auch mal

[marylou]

Gyrossuppe

 

Hallo,

klingt schon gut das Rezept-

schneller geht es wenn du gleich Gyrosfleisch nimmst- und dann alles weitere dazu-

viel Erfolg

Gruß mary